Kawa z miodem i imbirem.

kawa z miodem `

Kawa z miodem i imbirem jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Rozgrzewa, leczy, ożywia i poprawia humor.

Stefan Kuryłowicz podobno zawsze pijał kawę z miodem w jednej z knajpek w Kazimierzu Dolnym. Gdy usłyszałam o tym sposobie podawania kawy pomyślałam sobie: a co to za paskudztwo musi być! 🙂 Raz, że ja nie słodzę kawy, dwa, że miód w kawie jakoś mi nie grał. Jednakowoż coś mnie któregoś razu podkusiło i do latte, którą pijam namiętnie o poranku, dorzuciłam łyżeczkę miodu. Byłam zaziębiona i pomyślałam, że to może ostatecznie być alternatywa dla mleka z miodem.

Kawa z miodem okazała się całkiem fajna w smaku. Ja jednak postanowiłam ją podkręcić dodając trochę imbiru. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Kawa wyszła bajeczna! Z nutą egzotyki! Fantastyczna 🙂 Moim zdaniem rewelacyjny pomysł na chłodne, jesienne dni.

kawa z miodem

kawa z miodem

Kawę z miodem i imbirem przygotowuję jak klasyczne latte. Espresso zaparzam w kawiarce, mleko podgrzewam w rondelku lub mikrofali 🙂 Do podgrzewanego mleka dorzucam miódimbir (dwa, trzy cienkie plasterki – nie bawię się tarcie). Po podgrzaniu i wymieszaniu mleka spieniam je i dodaję do espresso. Imbir można zastąpić kardamonem lub cynamonem. Można dodać wanilię lub syrop karmelowy. Czasem używam gotowej mieszanki przypraw do szarlotki. Smacznego!

 

 

  • cisasteczka

    Żytnie ciasteczka z miodem.

    Żytnie ciasteczka z miodem z miodem to propozycja dla tych którzy liczą kalorie,…
  • pigwa a pigwowiec

    Czym się różni pigwa od pigwowca?

    Czym się różni pigwa od pigwowca? Na oba potocznie mówi się pigwa. Owoce obu maj…
  • pigwówka

    Nalewka z pigwy.

    Nalewka z pigwy to trunek z tradycjami w mojej rodzinie. Od …
Wczytaj więcej powiązanych artykułów
Wczytaj więcej Ogród przydomowy

2 komentarze

  1. Gosia

    18 października 2014 przy 10:00

    Super pomysł z tą kawą, koniecznie muszę wypróbować 🙂 dzięki za inspirację!

    Odpowiedz

  2. Wypisz-Wymaluj

    18 października 2014 przy 11:46

    Uwielbiam kawę. Jest ona obowiązkowym elementem (nie jednym) dnia, ale ta z miodem jakoś nigdy do mnie przemówiła. Być może ta zmieniłaby moje nastawienie. 🙂

    Pozdrawiam i zapraszam do naszej kuchni. 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź też

Wiosenna łąka kwietna z kwiatów cebulowych. Część 1.

Łąka kwietna najczęściej kojarzy się roślinami jednorocznymi, ewentualnie z nasadzeni…