Uprawa ziół dla początkujących.

Uprawa ziół to temat do którego zbieramy się często od przysłowiowej `duszy` strony.

Nie będę się pastwić nad tym co robicie nie tak. Przypuszczam, że czytacie za dużo pseudonaukowych opracowań, a za mało życiowej łopatologii. Za bardzo się przejmujecie. I za dużo chcecie od razu.

Ja skupię się na tym co zrobić aby mieć fajny ziołowy ogródek i cieszyć się ziołami cały sezon, a nawet rok czy wiele lat.

• Nie siejcie. Szkoda czasu. Zioła są kapryśne i często nie wschodzą (np. o takiej kolendrze możecie zapomnieć z siewu, rozmarynu w ogóle tak się nie rozmnaża itd.). Kupujcie gotowe sadzonki ziół. W centrach ogrodniczych, na szkółkach, ba! nawet w marketach.

• Gdy kupicie gotową sadzonkę trzeba ją w większości przypadków zaaklimatyzować. Aklimatyzacja jest konieczna zwłaszcza w przypadku gdy wiosną kupujemy zioła pędzone pod osłonami (czyli takie marketowe). Są one przenawożone do granic przyzwoitości, a do tego hodowane w stabilnych warunkach mikroklimatu szklarni. Docelowo mają wylądować w naszym ogródku lub na balkonie, gdzie nie ma już tak cieplarnianych warunków. Konieczne jest stopniowe hartowanie. Podobnie jak w przypadku rozsady. Wynosimy na dwór na określony czas, konsekwentnie go wydłużając. Tak przez około kilka – kilkanaście dni. Im wcześniej zaczniemy to robić tym bardziej należy pamiętać o znoszeniu roślin na noc do wnętrza, ze względu na możliwość wystąpienia przymrozków. Hartowanie można pominąć w przypadku niektórych gatunków wieloletnich, gdy kupimy roślinę na dobrej szkółce, gdzie jest ona przechowywana na co dzień w warunkach zewnętrznych np. tymianek, szaławia, oregano.

• Hartowanie można przeprowadzać w pojemnikach w których nabyliście zioła. Gdy zioła są gotowe do stałego pobytu na dworze należy przesadzić je do docelowych pojemników najlepiej z materiałów naturalnych. Ja polecam gliniane doniczki. Są najlepsze wg. mnie do ziół.
• Ważne jest aby zadbać o właściwe podłoże do uprawy ziół. Musi być żyzne ale przepuszczalne. Najlepiej pomieszać ziemię ogrodniczą z piaskiem w proporcji 1:2.  Konieczny jest również dobry drenaż dna doniczki zapewniając odpływ wody. Do drenażu możecie wykorzystać kamienie, keramzyt, tłuczone doniczki itp.
• Uprawa ziół może się odbywać na dworze od połowy/końca kwietnia (uwaga w maju przed/nana Zimną Zośkę – może być konieczne okrycie na noc) do końca października. Oczywiście zależy to od lokalizacji, danego roku i tego jak kształtuje się pogoda i rozkładają temperatury. Na balkonach ten okres zawsze jest nieco dłuższy, gdyż temperatura jest tam zawsze nawet o kilka stopni wyższa niż przy gruncie. Czasem 1-2 stopnie robią już różnicę.
• Konieczne jest regularne nawadnianie i kontrola wilgotności. Zioła lubią przepuszczalną glebę, ale są jednocześnie w większości bardzo wrażliwe są suszę. Tu radzę poczytać o wymaganiach wilgotnościowych danego gatunku i być czujnym, aby nie zasuszyć ale i nie przelać. Podłoże z zasady powinno być delikatnie wilgotne.

• Zioła łatwo drewnieją. Aby zapobiec temu procesowi stosuj uszczykiwanie wierzchołków łodyg. Sprzyja to rozkrzewianiu i zachowaniu ładnego pokroju i witalności pędów.
• Wszystkie zioła możesz z powodzeniem zimować. Najlepiej aby posłużyło temu miejsce widne, o temperaturze 12-16 st. Nie więcej. Udajemy zimę 🙂 Wówczas ograniczamy podlewanie. Najlepsze do tych celów są oszklone ganki w wiejskich domach. Jeżeli jednak mieszkasz w mieście lub nie masz gankuspróbuj chociaż znaleźć chłodny parapet w domu. Może nie wszystkie zioła uda się tak przezimować, ale zawsze warto spróbować. Po takim domowym zimowaniu, również konieczne jest zahartowanie ziół przed wystawieniem na zewnątrz na stałe.
• Wiosną możesz rośliny odmłodzić, ścinając około 2/3 z wysokości. Sprawdź jednak na wszelki wypadek czy w przypadku danego gatunku jest to wskazane.
• Każdy gatunek uprawiaj w oddzielnej doniczce. Niektóre (np. mięta, lubczyk) są bardzo ekspansywne i mogą zagłuszyć pozostałe.
• Nie prawdą jest, ze uprawa ziół w cieniu jest niemożliwa. Oczywiście preferują słońce, ale udają się również na całkowicie północnych balkonach 🙂 Niemniej jednak im więcej słońca tym zioła bardziej aromatyczne.
• Wybierz na początek 2-3 gatunki. Nie porywaj się na całą ziołową rodzinę bo szybko polegniesz. Polecam na początek np. bazylię, mięte, rozmaryn lub oregano.

Uprawa ziół jest banalna. 

Pod warunkiem, że są to zioła z doniczki nie z siewu. Gdy zaczniesz od siewu szybko możesz się zniechęcić. Siew to taki drugi etap wtajemniczenia i o nim innym razem. Choć ja do fanek tej metody nie należę bo cenię sobie oszczędność czasu i najprostsze rozwiązania. Jak już zdecydujesz się na uprawę określonych ziół poczytaj o nich troszkę. Ja daję tu bardzo ogólne, uniwersalne wskazania. Warto jednak zapoznać się szczegółowo z wymaganiami danego gatunku. Choć nie radzę (a tak!) za mocno się tymi wytycznymi przejmować. To nie apteka 🙂 Na początek wystarczą wam w zupełności moje wskazówki 🙂 

Wpis ten nie dotyczy całorocznej uprawy ziół na domowym parapecie. To jest możliwe i na pewno wrócę jeszcze kiedyś do tego tematu. A na zdjęciach moje ziółka w moim ogródku 🙂