Ogród przydomowy Rośliny Święta i okazje Zdrowie i uroda

Czy kapustą pomalujesz jajko, czyli ekologiczne pisanki wielkanocne.

Pisanki to chyba najładniejsze dekoracje na Wielkanoc. Można je wykonać w wielu technikach. Ja najbardziej lubię tradycyjne metody czyli malowanie i barwienie. W mojej rodzinie od pokoleń na Wielkanoc jajka barwi się w łupinach cebuli. Chyba zawsze będę kojarzyła te jajka z rodzinnym domem. To naturalna, tania i bardzo estetyczna metoda. W tym roku postanowiłam pójść krok dalej i wypróbować inne naturalne barwniki do pisanek o jakich słyszałam. Prób dokonałam ze skutkiem różnym 🙂

Wywar z czerwonej kapusty.

No genialny! Mój numer jeden. Jeżeli kiedykolwiek robiliście surówkę z czerwonej kapusty, to wiecie, że trzeba ją sparzyć, lub jak kto woli chwilę potrzymać we wrzącej wodzie. Czyżby to było blanszowanie? Chyba tak – za mocna nie jestem w te klocki. W każdym razie po kilku minutach trzymania kapusty w gotującej wodzie, owa woda zabarwia się na niebiesko! Kapustę odsączamy na sitko i do surówki, natomiast płyn zlewamy do jakieś pojemnika. Zanurzamy w nim ugotowane na twardo jajka. Najlepiej potrzymać całą noc. Efekt świetny, zwłaszcza, że widać strukturę skorupki, bo zabarwienie jest nieco transparentne.

Wywar z buraków/ sok z buraków.

Można dwojako w wywarze = barszczu czerwonym, lub w wyciśniętym soku. Jajko pozostawione w barszczu na noc zrobiło się brunatne! Natomiast to ze świeżego soku mocno jasnoróżowe. Niestety nie dotrwało do sesji foto, skasowane przez moją Małą Asystentkę 🙂 Efekt taki sobie. Słabo widoczny. Ale jest.

Wywar ze szpinaku.

Porażka. Nic nie wyszło. Zielona breja, która nie farbuje. Może za mało szpinaku było, może nie taki. Nie mam pojęcia. Jajka nie ruszyło, choć wybrałam blade specjalnie.

Łupiny cebuli.

No tego przedstawiać nie trzeba. Gotujemy jajko w mieszance widy i łupin cebuli. Możemy uzyskać przeróżne odcienie od słomkowego – gdy potrzymamy krótko, aż po burgund gdy trzymamy długo.

Kolory pisanek barwionych naturalnie zależą od wyjściowego koloru skorupki i czasu farbowania. W przypadku barwników naturalnych ten czas jest długi i myślę, że najlepiej zostawić pisanki na całą noc. Logika podpowiada co by wybierać jajka najbledsze, białawe, aby kolor był `czysty`, zwłaszcza przy burakach 🙂

Moja propozycja eko – ekspozycji naszych eko-pisanek jest banalna. Ja trochę podkręciłam dwie rysując kropeczki na nich mazakiem, co by nadać wyrazu kompozycji 😛 Do tego garść wiosennych kwiatów w kolorze małych kurczaczków i gotowe 🙂