Potager garden – francuski spos贸b na warzywnik do ka偶dego ogrodu.

warzwnik

Warzywnik mo偶e by膰 ozdob膮 i atrakcj膮 Waszego ogrodu. Wystarczy, 偶e zaaran偶ujecie go z pomys艂em. Tym pomys艂em mo偶e by膰 stary, francuski patent czyli tzw. potager garden stosowany z powodzeniem do dzi艣 w europejskich ogrodach przydomowych.

Warzywniki prze偶ywaj膮 sw贸j renesans. Coraz cz臋艣ciej jestem proszona przez klient贸w o w艂膮cznie tego elementu do programu ogrodu. Obserwuje jednocze艣nie, 偶e kompletnie nie umiemy wyzwoli膰 si臋 od sztampowego, si臋gaj膮cego czas贸w PRL, my艣lenia o aran偶acji warzywnika. Oczami wyobra藕ni widzimy nudne grz膮dki upchni臋te gdzie艣 z boku ogrodu, oddzielone, wydzielone i kompletnie pozbawione funkcji dekoracyjnych. Nasze my艣lenie o warzywniku ko艅czy si臋 na tzw. funkcji u偶ytkowej.聽I tu pope艂niamy b艂膮d kurczowo trzymaj膮c si臋 sztampy. Bo warzywnik mo偶e by膰 tak samo dekoracyjny, 聽jak reszta ogrodu.Warzywnik mo偶e by膰 integraln膮 cz臋艣ci膮 jego kompozycji.聽Mo偶na 聽go `ugry藕膰` na wiele sposob贸w. Cz臋sto proponuje te偶 moim klientom, coraz bardziej (hurra!) popularn膮 w Polsce, form臋 warzywnika skrzyniowego (kontenerowego).

potager garden, warzywnik (3)
Idea potager garden ma d艂ug膮 histori臋. Na zdj臋ciu warzywnik w historycznej `wiosce Marii Antoniny` Hameau (Trianon, Wersal)
warzywnik gotowy do zasiew贸w w historycznej `wiosce Marii Antoniny` Hameau (Trianon, Wersal)
Warzywnik – potager garden – gotowy do zasiew贸w w historycznej `wiosce Marii Antoniny` Hameau (Trianon, Wersal).

 

Tym razem chcia艂am Wam pokaza膰 jeszcze inny spos贸b na warzywnik. Jest on zbli偶ony do idei uprawy kontenerowej, ale opiera si臋 na nieco innej zasadzie. To tzw. potager garden (fr:聽jardin potager).

Potager garden wywodzi si臋 od kompozycji renesansowych i ogrod贸w parterowych. Najcz臋艣ciej jest spotykany we Francji. Jego kompozycja opiera si臋 o geometryczny uk艂ad powtarzalnych, pod wzgl臋dem kszta艂tu i rozmiaru, kwater (rabat).

Kwatery maj膮 najcz臋艣ciej kszta艂t kwadratu, znacznie rzadziej prostok膮ta. S膮 rozmieszczone symetrycznie i podzielone 艣cie偶kami o r贸wnej szeroko艣ci.
Potager garden聽ma za zadanie by膰 dekoracyjny ca艂y rok, st膮d wprowadzamy na na jego teren drzewa, krzewy i byliny.聽

 

warzwnik
Potager garden w Villlandry/ Francja.

Kwatery (rabaty) w potager garden s膮 zazwyczaj obrze偶one ozdobn膮 obw贸dk膮. Najcz臋艣ciej jest to obw贸dka ze strzy偶onego bukszpanu, ale tak偶e mo偶na do tego celu wykorzysta膰 lawend臋, tymianek, bazyli臋, czy nawet kwiaty jednoroczne.Nie wiem czy zwr贸cili艣cie uwag臋, ale czasem w wiejskich ogrodach obrze偶a rabat s膮 obsadzane aksamitkami czy nagietkami. Tak, tak to dalekie echo idei potager garden w rodzimej interpretacji. Aksamitki poza, powszechnie znan膮, funkcj膮 odstraszania szkodnik贸w, stanowi膮 element kompozycyjny oddzielaj膮cy obszar rabaty od 艣cie偶ki, trawnika etc.

Wn臋trza kwater w potager garden zazwyczaj obsadzane jednogatunkowo 鈥 kwatera rzodkiewki, marchewki, fasoli itd. Du偶e kwatery mo偶na dzieli膰 na mniejsze cz臋艣ci stosuj膮c ten sam materia艂 ro艣linny co na obrze偶u. W贸wczas, mniejsze kawa艂ki w obr臋bie jednej kwatery, mo偶na obsadza膰 r贸偶nymi gatunkami. Trzymamy si臋 jedynie zasady: jedno wydzielenie = jeden gatunek.

potager garden
Potager garden w Villlandry/ Francja.

艢cie偶ki na terenie potager garden mo偶na wykona膰 w r贸偶nej technice. Mo偶na obsia膰 je traw膮 i kosi膰 jak zwyk艂y trawnik. W贸wczas najwygodniej szeroko艣膰 przej艣cia dostosowa膰 do szeroko艣ci kosiarki co u艂atwi koszenie. W贸wczas warzywnik mo偶e wprost 艂膮czy膰 si臋 z trawnikiem rekreacyjnym, kt贸ry p艂ynnie przejdzie w 艣cie偶ki. Mo偶na te偶 warzywnik wydzieli膰 nieco wyra藕niej a 艣cie偶ki wysypa膰 偶wirem. Mo偶na te偶 zastosowa膰 nawierzchni臋 ogrodow膮 tj. kostka, p艂yty, ceg艂y etc.

Na terenie potager garden mo偶na wprowadza膰 drzewa i krzewy owocowe oraz elementy dekoracyjne pocz膮wszy od strzy偶onych (topiary) czy szczepionych ro艣lin, poprzez elementy ma艂ej architektury, czyli 艂aweczki, altanki, pergole, a偶 po poide艂ka i fontanny, dekoracyjne figurki, donice i inne przedmioty.

Potager garden 艂膮czy bardzo formalne cechy kompozycji z rustykaln膮 lekko艣ci膮 i chaosem form warzywnych. Ja bardzo lubi臋 takie kontrastowe, nieoczywiste, niekonsekwentne zestawienia. Uwa偶am, 偶e doskonale sprawdzaj膮 si臋 w ogrodach przydomowych.

potager garden
Propozycja aran偶cji i obsadzenia rabat ornamentem z bukszpanu w potager garden

Namawiam Was na eksperymentowanie z Waszymi warzywnikami. Uwierzcie mi, 偶e mog膮 sta膰 si臋 bardzo przyjemnym miejscem sp臋dzania czasu w ogrodzie. Cz臋sto przy stosunkowo niewielkim pracy macie okazj臋 stworzy膰 k膮cik, gdzie b臋dziecie sp臋dza膰 czas nie tylko na pieleniu! Wasz warzywnik mo偶e sta膰 si臋 Waszym ogrodowym buduarem (to panie), czy gabinecikiem (to panowie) gdzie po ca艂ym dniu pracy, w艣r贸d zapachu zi贸艂 i warzyw (czy zdajecie sobie spraw臋 jak rewelacyjnie pachn膮 warzywa!?!), przysi膮dziecie pod jab艂onk膮 z ksi膮偶k膮, czy gazetk膮 w r臋ce i skubi膮c porzeczki z pobliskiego krzaczka, b臋dziecie podziwia膰 r贸wne, estetyczne rabaty pe艂ne, nie tylko warzyw i owoc贸w, ale tak偶e ogrodowego polotu i wdzi臋ku.

 

Podoba Ci si臋 ten wpis? Polub, udost臋pnij wpis, podaj dalej 馃檪

Jestem architektem krajobrazu, specjalizuj臋 si臋 w ogrodach przydomowych oraz ogrodnictwie miejskim. Jednocze艣nie organizuj臋 warsztaty ogrodnicze i zajmuj臋 eko-edukacj膮. Od dw贸ch prowadz臋 bloga Fajne Ogrody.

Wczytaj wi臋cej powi膮zanych artyku艂贸w
Wczytaj wi臋cej Ogr贸d przydomowy

Jeden komentarz

  1. […] cz臋艣膰 pa艂acowego parku. Jedno z nich to w艂a艣nie 贸w „villandyjski” warzywnik (potager garden). Faktycznie jego skala jest imponuj膮ca. Fantastyczny pomys艂 i realizacja! Za kilka lat, gdy […]

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Tw贸j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt贸rych wype艂nienie jest wymagane, s膮 oznaczone symbolem *

Sprawd藕 te偶

Planner Ogrodowy. Zapanuj nad swoim ogrodem.

Planner Ogrodowy to praktyczne narz臋dzie, dzi臋ki kt贸remu wreszcie wyrobisz si臋 ze wszystki…